Kauppa

Perunavarenikit

12,00 

Pakastettu taikinapohjainen puolivalmiste

Ainesosat:
Taikina: ensiluokkainen vehnäjauho, juomavesi, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, ruokasuola.
Täyte: keitetty perunamuusi, paistettu sipuli, voi, ruokasuola, mustapippuri.

Valitse vaihtoehdoista Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.

Osseettialainen juustopiirakka

19,00 

Valmis nautittavaksi, vastaleivottu tuote
Halkaisija: noin 33 cm

Taikinan ainesosat:
Ensiluokkainen vehnäjauho, juomavesi, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, leivontahiiva, sokeri, ruokasuola.

Täytteen ainesosat:
Juusto (perinteisen osseettilaisen juuston ja kovan juuston sekoitus), smetana, voi, ruokasuola.

Osseettialainen lihapiirakka

20,00 

Valmis nautittavaksi, vastaleivottu tuote
Halkaisija: noin 33 cm

Taikinan ainesosat:
Ensiluokkainen vehnäjauho, juomavesi, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, leivontahiiva, sokeri, ruokasuola.

Täytteen ainesosat:
Naudanliha, tuore sipuli, valkosipuli, voi, jauhettu mustapippuri, jauhettu punainen pippuri, ruokasuola.

Naudanlihapelmenit

14,00 

Pakastettu taikinapohjainen puolivalmiste

Ainesosat:
Taikina: ensiluokkainen vehnäjauho, juomavesi, kananmunat, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, ruokasuola.
Täyte: naudanliha, sipuli, valkosipuli, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, ruokasuola, jauhettu mustapippuri.

Valitse vaihtoehdoista Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.

Lampaanlihamantit

16,00 

Käsin valmistettu, pikapakastettu puolivalmiste

Ainesosat:
Taikina: ensiluokkainen vehnäjauho, juomavesi, kananmunat, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, ruokasuola.
Täyte: lampaanliha, lampaanrasva, vesi, sipuli, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, ruokasuola, jauhettu mustapippuri.

Lampaanlihamantit ovat täyteläinen ja aromaattinen perinneruoka, jossa korostuvat mehukas täyte ja voimakas lihamaku. Täyte valmistetaan huolellisesti valitusta lampaanlihasta, lampaanrasvasta ja tuoreesta sipulista, mikä takaa mehevyyden ja tunnusomaisen maun höyrytyksen jälkeen. Ohut ja joustava taikina pitää täytteen hyvin sisällään ja säilyttää muotonsa kypsennyksen aikana. Mantit muotoillaan käsin ja pikapakastetaan heti valmistuksen jälkeen, jotta rakenne, mehukkuus ja luonnollinen maku säilyvät ilman turhia lisäaineita.

Tuote on tarkoitettu höyrytettäväksi ja sopii sekä kotikäyttöön että ammattikeittiöihin.

Valitse vaihtoehdoista Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.

Osseettialainen kaalipiirakka

18,00 

Valmis nautittavaksi, vastaleivottu tuote
Halkaisija: noin 33 cm

Taikinan ainesosat:
Ensiluokkainen vehnäjauho, juomavesi, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, leivontahiiva, sokeri, ruokasuola.

Täytteen ainesosat:
Tuore kaali, sipuli, voi, puhdistettu auringonkukkaöljy, ruokasuola, jauhettu mustapippuri.

Naudanlihamantit

14,00 

Käsin valmistettu, pikapakastettu puolivalmiste

Ainesosat:
Taikina: ensiluokkainen vehnäjauho, juomavesi, kananmunat, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, ruokasuola.
Täyte: naudanliha, naudanrasva, vesi, sipuli, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, ruokasuola, jauhettu mustapippuri. Naudanlihamantit ovat täyteläinen ja maukas perinneruoka, jossa korostuvat mehukas täyte ja ohut, joustava taikina. Täyte valmistetaan huolellisesti valitusta naudanlihasta, naudanrasvasta ja tuoreesta sipulista, mikä takaa täyteläisen maun ja mehevyyden höyrytyksen jälkeen.

Mantit muotoillaan käsin ja pikapakastetaan heti valmistuksen jälkeen, jotta taikinan rakenne, täytteen mehukkuus ja luonnollinen maku säilyvät ilman turhia lisäaineita.

Tuote on tarkoitettu höyrytettäväksi ja sopii sekä kotikäyttöön että ammattikeittiöihin.

Valitse vaihtoehdoista Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.

Naudanlihatšeburekit

Hintaluokka: 7,00 € - 14,00 €

Pakastettu puolivalmiste

Ainesosat:
Taikina: ensiluokkainen vehnäjauho, juomavesi, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, ruokasuola.
Täyte: naudanliha, sipuli, valkosipuli, yrtit (korianteri), puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, ruokasuola, jauhettu punainen pippuri, jauhettu mustapippuri.

Tšeburekit muotoillaan käsin ja pikapakastetaan heti valmistuksen jälkeen, jotta taikinan rakenne, täytteen mehukkuus ja tuotteen tasainen laatu säilyvät ilman turhia lisäaineita.

Tuote on tarkoitettu paistettavaksi ja sopii sekä kotikäyttöön että ammattikeittiöihin.

Valmistusohje:
Paista tšeburekit kuumassa kasviöljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile kuumina.

Valitse vaihtoehdoista Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.

Ossetialainen perunapiirakka

18,00 

Valmis nautittavaksi, vastaleivottu tuote
Halkaisija: noin 33 cm

Taikinan ainesosat:
Ensiluokkainen vehnäjauho, juomavesi, puhdistettu hajuton auringonkukkaöljy, leivontahiiva, sokeri, ruokasuola.

Täytteen ainesosat:
Keitetty peruna, voi, juusto, sipuli, ruokasuola.

Kakku ”Napoleon”

Hintaluokka: 30,00 € - 60,00 €

Klassinen kerroksellinen kakku herkällä vaniljakreemillä, valmistettu tuoreista raaka-aineista. Rapeat lehtitaikinakerrokset yhdistyvät pehmeään kreemiin, luoden täyteläisen maun ja houkuttelevan rakenteen. Sopii erinomaisesti juhliin, syntymäpäiville ja erityisiin tilaisuuksiin.

Valitse vaihtoehdoista Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.

Olivier-salaatti

Hintaluokka: 3,00 € - 30,00 €

Perinteinen ja rakastettu venäläisen keittiön klassikko. Tässä Olivier-salaatin versiossa keittokinkun sijaan käytetään keitettyä naudanlihaa, joka tuo salaattiin täyteläisemmän ja luonnollisemman maun sekä tekee kokonaisuudesta tasapainoisemman. Keitetyt perunat ja porkkanat, kananmunat, suolakurkut ja vihreät herneet yhdistetään mehukkaaseen naudanlihaan. Salaatti viimeistellään pehmeällä majoneesilla sekä maustetaan suolalla, jauhetulla mustapippurilla ja tuoreella persiljalla.

Salaatti on täyttävä, rakenteeltaan pehmeä ja maultaan harmoninen — erinomainen valinta juhlapöytiin, perheillallisille ja yritystilaisuuksiin.

Vähimmäistilausmäärä: alkaen 400 g.

Valitse vaihtoehdoista Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.

Lohisalaatti

Hintaluokka: 3,00 € - 30,00 €

Hieno kerrossalaatti, joka on saanut inspiraationsa klassisesta ”lohi turkin alla” -salaatista. Salaatissa yhdistyvät murea suolattu lohi, keitetyt perunat, porkkana, punajuuri ja hienonnettu sipuli. Jokainen kerros on kevyesti viimeistelty pehmeällä majoneesilla, mikä tuo makuun tasapainoa ja pehmeyttä. Tuoreilla yrteillä koristeltu salaatti yhdistää kalan täyteläisyyden ja vihannesten raikkauden — täydellinen valinta juhlapöytään. Salaatti valmistetaan ja tarjoillaan foliovuoissa.

Valitse vaihtoehdoista Tällä tuotteella on useampi muunnelma. Voit tehdä valinnat tuotteen sivulla.